Vooral het tweede punt heeft veel stof doen opwaaien. Uiteenlopende belangen spelen hier een rol : deze van de Lid-Staten, de chocoladeproducenten, de consumenten, de cacaoproducerende landen en de landen die andere plantaardige vetten dan cacaoboter vervaardigen.
Des intérêts divers sont en jeu : il y a ceux des États membres, ceux des producteurs de chocolat, ceux des consommateurs, ceux des pays qui produisent des matières grasses végétales autres que le beurre de cacao.
