Deze voedselcrisis, op dramatische wijze aan het licht getreden door de hongerrellen die dit voorjaar uitbraken, hangt samen met een structurele toename van de wereldwijde vraag naar landbouwproducten, die wordt veroorzaakt door de groei van de wereldbevolking, veranderde voedingsgewoonten en de ontwikkeling van biobrandstoffen.
Cette crise alimentaire, dramatiquement illustrée par les émeutes de la faim du printemps dernier, s'inscrit dans le contexte d'une augmentation structurelle de la demande mondiale en produits agricoles, liée à l'essor démographique, à des changements d'habitudes alimentaires, au développement des agro-carburants.
