Aangezien er geen rechtstreekse commerciële markt is voor de verkoop van deze diepzeevissen voor menselijke consumptie, moet de efficiëntie van de vismeelomzetting worden bepaald ten opzichte van de enige werkelijke alternatieve weg naar menselijke consumptie, namelijk de situatie dat deze diepzeevissen worden gegeten door wilde roofvissen die wel geschikt zijn voor menselijke consumptie.
Comme la consommation humaine n'offre pas un débouché direct à ces poissons pélagiques, l'efficacité de la conversion en farine de poisson devrait être comparée avec la seule voie alternative réelle aboutissant à la consommation humaine, à savoir la consommation des poissons pélagiques par des poissons prédateurs sauvages, qui sont eux propres à la consommation humaine.
