Men dient de landbouwsector te benaderen via de diverse actoren ervan : de familiale landbouwbedrijven, de micro-ondernemingen die zich bezighouden met transport en verkoop, de kleine en middelgrote ondernemingen (kmo's).
Il faut appréhender le secteur agricole à travers la diversité des acteurs qui le composent: les paysans familiaux, les micro-entreprises de transport et de commercialisation, les petites et moyennes entreprises (PME).