Nu heeft de heer François Moutou van de Franse keuringsdienst voor levensmiddelen (AFFSA) aan het Franse agentschap AFP verklaard dat ook het eten van dergelijke vleessoorten helemaal niet risicoloos is.
M. François Moutou, de l'Agence française de sécurité sanitaire des aliments (AFSSA), vient de déclarer que ces types de viande n'étaient pas sans risques.