Bakkerijen: De EU heeft twee "proef-bakkerijen" op de beroemde Nevski Prospekt in Sint- Petersburg gefinancierd, om andere ondernemers te laten zien hoe de gehele dag vers brood kan worden geleverd, en hoe klantenservice, produktkeuze en hygiëne kunnen worden verbeterd.
Boulangeries: L'Union européenne a financé deux boulangeries "pilotes" situées sur la célèbre perspective Nevski, à St-Petersbourg, afin de montrer aux autres opérateurs comment fournir du pain frais toute la journée et améliorer la qualité du service aux clients, le choix des produits et l'hygiène.