Enerzijds sluit de minister met de sector een convenant, maar anderzijds laat ze na samen met haar diensten - in casu de voedselinspectie - erop toe te zien dat de afspraken van dat convenant ook effectief worden nageleefd.
D'une part, la ministre conclut une convention avec le secteur mais, d'autre part, elle n'en fait pas contrôler l'exécution par l'inspection alimentaire.