In dit verband zij erop gewezen dat de definitie van BSE-veilige gebieden van oorsprong volgens de normen van de OIE (geen risico, low risk- en high risk-gebieden van oorsprong) zich niet alleen mag uitstrekken tot derde landen, maar ook binnen de EU moet worden toegepast om rekening te houden met de per regio uiteenlopende risico's.
Dans ce contexte, il convient de rappeler que la définition des régions d'origine non touchées par l'ESB suivant les normes de l'OIE (risque nul, risque faible et risque élevé) doit s'étendre aux pays tiers mais aussi s'appliquer à l'intérieur de l'UE afin de tenir compte des différences de risque potentiel suivant les régions.