Alle exploitanten * dienen deze werkwijzen vast te stellen en toe te passen om voor de slachting bestemde dieren zoveel mogelijk pijn, angst en lijden te besparen.
Chaque exploitant * a pour mission d’établir et d’appliquer ces modes opératoires afin d’épargner au maximum la douleur, la détresse ou la souffrance aux animaux destinés à l’abattage.