Zij bepaalt ook in welke lidstaat de accijns moet worden geheven (artikel 7, lid 1, en de artikelen 8 en 9) en, voor enkele gevallen, door wie de accijns verschuldigd is (artikel 7, lid 2juncto, lid 3, artikel 9, lid 1, tweede alinea, en artikel 20, lid 1).
Elle dit également dans quel Etat membre l'accise doit être perçue (article 7, paragraphe 1, et articles 8 et 9) et, pour certains cas, quelle personne doit la payer (article 7, paragraphe 2 juncto, le paragraphe 3, article 9, paragraphe 1, deuxième alinéa, et article 20, paragraphe 1).