De tweede lijst heeft betrekking op additieven in voedselingrediënten, zoals andere additieven, enzymen, aroma’s en voedingsstoffen, en is van toepassing op de twintigste dag volgende op die van de bekendmaking ervan in het Publicatieblad van de EU.
La deuxième liste regroupe les additifs dans les ingrédients alimentaires , par exemple les autres additifs, les enzymes, les arômes et les nutriments, et s’appliquera vingt jours après la publication au Journal officiel de l’Union européenne .