Traduction de «alpine-ras bestaan » (Néerlandais → Français) :

De melk die voor „Chevrotin” wordt gebruikt, is afkomstig van bestanden die voor ten minste 80 % uit dieren van het Alpine-ras bestaan, inclusief dieren die behoren tot de zogenaamde „chèvres des Savoie” die door het Institut de l’élevage zijn opgenomen in het programma tot behoud van geitenrassen.
Le lait utilisé pour l’obtention du «Chevrotin» provient de troupeaux constitués au minimum de 80 % d’animaux de race Alpine incluant les animaux appartenant à la population dite «chèvre des Savoie» répertoriés par l’Institut de l’élevage dans le cadre du programme des races caprines en conservation.

Een eerdere fout bij het omzetten van de nationale tekst wordt gecorrigeerd; dat het bestand voor 80 % uit dieren van het Alpine-ras moet bestaan, geldt voor het totale geitenbestand en niet slechts voor de volwassen vrouwelijke dieren.
Une erreur de transcription de ce texte national est corrigée, le taux de 80 % d’animaux de race alpine concernant le troupeau et non seulement les chèvres.