Traduction de «Voedingsvezel » (Néerlandais → Français) :

TERMINOLOGIE

voedingsvezel
fibre alimentaire

TRADUCTIONS EN CONTEXTE

Dit jaar heeft het wetenschappelijke panel van de Efsa dat zich bezighoudt met dieetproducten en voedselallergieën de referentievoedingswaarden vastgesteld voor het gluciden-, voedingsvezels-, vetstoffen- en wateraandeel.
Cette année, le groupe scientifique de l'Efsa sur les produits diététiques, la nutrition et les allergies a défini des valeurs nutritionnelles de référence pour les apports en glucides, en fibres alimentaires, en matière grasse et en eau.

Het staat allang vast dat fruit en vooral groenten weinig calorieën en vetten bevatten en heel wat voedingsstoffen en nuttige elementen tot bescherming tegen ziekten verschaffen (vitaminen, mineralen, voedingsvezels, antioxidanten, enz.).
Ce n'est plus à démontrer, les fruits et surtout les légumes ont une faible teneur en énergie calorique, sont pauvres en matières grasses et apportent de nombreux nutriments et éléments protecteurs utiles contre les maladies (vitamines, minéraux, fibres alimentaires, antioxydants, et c.).

« 13° voedingsvezels : de omschrijving van de stof en zo nodig de analysemethoden worden in bijlage II bij dit besluit opgenomen; ».
« 13° fibres alimentaires : la définition de la substance et, si nécessaire, les méthodes d'analyse sont reprises à l'annexe II du présent arrêté; ».

Voor de toepassing van dit besluit wordt onder « voedingsvezels » verstaan koolhydraatpolymeren bestaande uit drie of meer monomere eenheden, die in de menselijke dunne darm niet verteerd en niet opgenomen worden en tot de volgende categorieën behoren :
Aux fins du présent arrêté, on entend par " fibres alimentaires" les polymères glucidiques composés de trois unités monomériques ou plus, qui ne sont ni digérés ni absorbés dans l'intestin grêle humain et appartiennent à l'une des catégories suivantes :

Bij de definitie van voedingsvezel moet rekening worden gehouden met relevante werkzaamheden van de Codex Alimentarius en de verklaring over voedingsvezels van het wetenschappelijke panel voor dieetproducten, voeding en allergieën van de Europese Autoriteit voor voedselveiligheid van 6 juli 2007.
Il y a lieu de tenir compte, dans ce cadre, des travaux du Codex Alimentarius et de la déclaration relative aux fibres alimentaires adoptée le 6 juillet 2007 par le groupe scientifique sur les produits diététiques, la nutrition et les allergies de l’Autorité européenne de sécurité des aliments.

Met betrekking tot Richtlijn 90/496/EEG moet de Commissie de bevoegdheid worden gegeven om de bepalingen vast te stellen die nodig zijn om de lijst van vitaminen en mineralen, met hun aanbevolen dagelijkse hoeveelheid te wijzigen; om het begrip „voedingsvezel” en de daarmee verband houdende analysemethoden te omschrijven; om gezondheidsclaims te beperken of te verbieden; om de lijst van categorieën van voedingsstoffen en de omrekeningsfactoren daarvan te wijzigen en aan te vullen, alsook om ten aanzien van niet-voorverpakte levensmiddelen de regels vast te stellen over de inhoud van de te verstrekken gegevens alsmede de wijze waarop deze worden verstrekt.
En ce qui concerne la directive 90/496/CEE, il convient d'habiliter la Commission à arrêter les dispositions nécessaires pour modifier la liste des vitamines, des sels minéraux et de leur apport journalier recommandé, pour définir la notion de fibres alimentaires et la méthode d'analyse correspondante, pour limiter ou interdire les allégations nutritionnelles, pour modifier et compléter la liste des catégories de nutriments et leurs coefficients de conversion, ainsi qu'à établir, en ce qui concerne les denrées alimentaires présentées non préemballées, les règles relatives à l'étendue des informations ainsi que les modalités selon lesquelles elles sont fournies.

Zo is er betrekkelijk weinig differentiatie wat betreft het gehalte aan zout, aan vetten en koolhydraten, voedingsvezels, enz. Deze informatie is beschikbaar als de nutritionele etikettering op het etiket vermeld is.
Ainsi la différentiation est relativement faible en ce qui concerne la teneur en sel, en lipides, en glucides, en fibres alimentaires, etc. Cette information est disponible lorsque l'étiquetage nutritionnel figure sur l'étiquette.

j) »voedingsvezel": de stof die wordt omschreven overeenkomstig de procedure van artikel 10 en die wordt gemeten met de volgens de genoemde procedure vast te stellen analysemethode;
j) fibres alimentaires: la substance à définir conformément à la procédure prévue à l'article 10 et mesurée par la méthode d'analyse à déterminer conformément à ladite procédure;

b) Hoeveelheden eiwitten, koolhydraten, suikers, vetten, verzadigde vetzuren, voedingsvezels en natrium.
b) la quantité de protéines, de glucides, de sucres, de lipides, d'acides gras saturés, de fibres alimentaires et de sodium.

De voedingsmiddelen bestemd voor bijzondere voeding dienen te voldoen aan strikte samenstellingseisen betreffende energie-inhoud, eiwitten, vetten, voedingsvezel, vitaminen en mineralen.
Les denrées alimentaires destinées à une alimentation particulière doivent répondre à des exigences strictes de composition eu égard au contenu énergétique, aux protéines, aux lipides, aux fibres alimentaires, aux vitamines et aux éléments minéraux.