"etikettering”: het aanbrengen van een etiket op een stuk vlees of stukken vlees of de verpakking ervan, of, indien de producten niet zijn verpakt, het verstrekken van adequate schriftelijke en zichtbare informatie aan de consument op het verkooppunt,
"étiquetage”: l'application d'une étiquette à un ou des morceaux de viande individuels ou à leur emballage, ou dans le cas de produits non emballés, l'information appropriée sous forme écrite et visible fournie au consommateur sur le lieu de vente,