Hiervoor kan men zich baseren op de «Gids voor de invoering van een autocontrolesysteem in de Aardappelen – Groenten – Fruitverwerkende Industrie en Handel » of men kan een eigen systeem ontwikkelen.
Pour ce faire, on peut soit se baser sur le « guide d’autocontrôle : industrie de transformation et négoce des pommes de terre, fruits et légumes » soit développer son propre système sans utilisation du guide.