Gezien fenytoïne in de lever gehydroxyleerd wordt via een verzadigbaar enzymatisch systeem, kunnen kleine stijgingen van de dosissen belangrijke stijgingen van de serumspiegels veroorzaken wanneer ze zich boven de bovenste therapeutische limieten bevinden.
Etant donné que la phénytoïne est hydroxylée dans le foie par un système enzymatique saturable, de petites augmentations de doses peuvent produire des élévations substantielles des taux sériques lorsqu'elles se situent au-dessus des limites thérapeutiques supérieures.