Traduction de «zelf gevangen paling uit vlaamse » (Néerlandais → Français) :

De enige conclusie die kan worden getrokken is dat, naar alle waarschijnlijkheid, het regelmatig eten van zelf gevangen paling uit Vlaamse binnenwateren risico’s inhoudt voor de gezondheid ook wanneer men veronderstelt dat de tolereerbare inname van PCB’s – gemeten op basis van de 7 merker PCB’s – ongeveer 100.000 maal hoger ligt dan deze van dioxines.
La seule conclusion pouvant être tirée est que, selon toute vraisemblance, la consommation régulière d’anguilles pêchées soi-même dans les eaux intérieures flamandes comporte des risques pour la santé, même si l’on suppose que l’ingestion tolérable de PCB – mesurée sur base des 7 marqueurs PCB – est environ 100.000 fois plus élevée que celle des dioxines.

Op vraag van het Ministerie van de Vlaamse Gemeenschap heeft de werkgroep “Voeding en gezondheid, Voedselveiligheid inbegrepen” van de Hoge Gezondheidsraad begin december 2004 aan de Vakgroep Maatschappelijke Gezondheidkunde, UGent, gevraagd een preliminaire analyse uit te voeren met betrekking tot het risico dat sportvissers lopen indien ze regelmatig zelf gevangen paling zouden consumeren.
A la demande du Ministère de la Communauté flamande, le groupe de travail « Nutrition, Alimentation et Santé y compris sécurité alimentaire » du Conseil Supérieur d’Hygiène a, début décembre 2004, demandé au Vakgroep Maatschappelijke Gezondheidkunde, UGent, d’effectuer une analyse préliminaire concernant le risque encouru par les amateurs de pêche lorsqu’ils consomment régulièrement les anguilles qu’ils ont pêchées eux-mêmes.

De laatste kolom geeft voor de 8 scenario’s het percentage van de PTDI dat alleen al door de zelf gevangen paling wordt aangebracht.
La dernière colonne donne pour les 8 scénarios le pourcentage du PTDI représenté par les anguilles pêchées soi-même uniquement.

Paling uit Vlaamse binnenwateren is namelijk vrij zwaar gecontamineerd met polychloorbiphenylen (PCB).
L’anguille des eaux intérieures flamandes est en effet assez fortement contaminée par les biphényles polychlorés (PCB).

Het rapport betreffende de PCB contaminatie van paling uit Vlaamse binnenwateren bevat 262 data.
Le rapport relatif à la contamination des anguilles par les PCB dans les eaux intérieures flamandes comporte 262 données.

- Gegevens over de graad van PCB contaminatie van paling uit de Vlaamse binnenwateren werden gevonden in het rapport van het Vlaamse palingpolluentenmeetnet (Het Vlaamse palingpolluentenmeetnet, 1994-2001: gehalten aan polychloorbifenylen, organochloor-pesticiden en zware metalen in paling.
- Les données relatives au degré de contamination par les PCB des anguilles des eaux intérieures flamandes proviennent du rapport du Vlaamse palingpolluentenmeetnet (Het Vlaamse palingpolluentenmeetnet, 1994-2001: gehalten aan polychloorbifenylen, organochloor-pesticiden en zware metalen in paling.

Opmerking: de eventuele consumptie van paling die ze niet zelf hebben gevangen, is bij deze innameschatting niet in rekening gebracht.
Remarque: la consommation éventuelle d’anguille qu’ils n’ont pas pêchée eux-mêmes n’est pas prise en compte dans cette estimation d’ingestion.