Bijzondere aandacht moet worden besteed aan de programmatie van analysen op grondstoffen omschreven als « vis, andere zeedieren en bijproducten daarvan ».
Une attention particulière doit être accordée à la programmation d’analyses sur les matières premières intitulées « poissons, autres animaux marins et leurs sous-produits » et se justifie pleinement dans la mesure où ces dernières pourraient faire l’objet de fraude pour écouler des protéines animales de mammifères ou de ruminants.