Vertaling van "wettelijk vastgelegde maximale inwendige " (Nederlands → Frans) :

Interpretatie : de wettelijk vastgelegde maximale inwendige temperaturen van de producten en de koudeketen moeten worden gerespecteerd en gecontroleerde tijdens het transport (slachtafvallen: 3°C, vers vlees: 7°C, diepgevroren vlees: -18°C).
Interprétation : les températures maximales légales des produits et la chaîne du froid doivent être respectées et contrôlées au cours du transport (abats, 3°C ; viande fraîche, 7°C ; viande surgelée, -18°C).

Interpretatie : de wettelijk vastgelegde maximale inwendige temperaturen en de koudeketen moeten worden gerespecteerd en gecontroleerd tijdens het transport (vers vlees en slachtafval van pluimvee, 4°C ; slachtafvallen, 3°C ; ander vers vlees, 7°C ; gehakt vlees en separatorvlees, 2°C ; vleesbereidingen, 4°C ; diepgevroren vlees, -18°C).
Interprétation : les températures maximales légales et la chaîne du froid doivent être respectées et contrôlées au cours du transport (viande fraîche de volailles et abats de volaille, 4°C ; abats, 3°C ; autres viandes fraîches, 7°C ; viandes hachées et VSM, 2°C ; préparations de viandes, 4°C ; viande surgelée, -18°C).

Interpretatie: de wettelijk vastgelegde maximale inwendige temperaturen en de koudeketen moeten worden gerespecteerd en gecontroleerd tijdens het transport (zien G.II. 9.2).
Interprétation : les températures maximales légales et la chaîne du froid doivent être respectées et contrôlées au cours du transport (voir G.II. 9.2).

Voor de detailhandel van levensmiddelen van dierlijke oorsprong worden meer specifieke maximale inwendige temperaturen vastgelegd in artikel 9 van het Koninklijk Besluit van 10 november 2005 betreffende de detailhandel in bepaalde levensmiddelen van dierlijke oorsprong (WEB, FAVV).
L'article 9 de l'Arrêté royal du 10 novembre 2005 relatif au commerce de détail de certaines denrées alimentaires d'origine animale (WEB, AFSCA) fixe des températures à coeur maximales spécifiques pour le commerce de détail de denrées alimentaires d'origine animale.