Traduction de «waar dieper ingegaan » (Néerlandais → Français) :

Voorbeelden van risicoproducten vanuit microbiologisch standpunt” (p. 11): Ofschoon verderop in de gids de aandacht getrokken wordt op de koeling van eieren (p. 28), zou ook bij de voedingsmiddelen van groep 1 (4.1, p. 11), waar dieper ingegaan wordt op het bij voorkeur gebruiken van gepasteuriseerde eieren, de zin aangevuld moeten worden met “In dit geval dient u bijzonder op te letten bij de manipulatie van de verpakking, de koeling en de bewaring”. Vermeld hier eveneens dat in het geval men verkiest rauwe eieren te gebruiken, deze gekoeld bewaard moeten worden.
Exemples de produits à risque d’un point de vue biologique” (p. 10): Bien que, plus loin, le guide traite de la réfrigération des oeufs (p. 28), il y aurait lieu, dans le passage traitant des denrées alimentaires de la catégorie 1 (4.1, p. 11), là où est recommandée l’utilisation d’œufs pasteurisés, de compléter la phrase de la façon suivante “Dans ce cas, on sera tout particulièrement vigilant lors de la manipulation de l’emballage, lors de la réfrigération et lors de la conservation”.

“5.2 Personeelsfaciliteiten” (p.14): M.b.t. de aanwezigheid van een lavabo in de onmiddellijke nabijheid van de toiletruimte zou eveneens de aanwezigheid van een hygiënisch handdroogsysteem en een zeepverdeler vermeld moeten worden of verwezen moeten worden naar “22.4 Lavabo’s” (p. 50) waar hierop dieper ingegaan wordt.
“5.2 Locaux à l’usage du personnel” (p.14): Au point consacré à la présence d’un lavabo dans les environs directs des toilettes, on devrait également indiquer la présence d’un système hygiénique pour sécher les mains et d’un distributeur de savon, ou faire référence au point “22.4 Lavabos” (p. 50) où cet aspect est développé plus en détail.