NICE bv. spreekt over ondervoeding bij ouderen als voldaan wordt aan één van volgende criteria: Body Mass Index (BMI) kleiner dan 18,5 of een ongewild gewichtsverlies groter dan 10% de laatste 3 tot 6 maanden of de combinatie van een BMI kleiner dan 20 en een ongewild gewichtsverlies groter dan 5% de laatste 3 tot 6 maanden.
Le NICE p.ex. parle de dénutrition chez la personne âgée lorsqu’elle répond à un des critères suivants: un indice de masse corporelle (IMC) inférieur à 18,5 ou une perte pondérale involontaire supérieure à 10% au cours des 3 à 6 derniers mois ou encore la combinaison d’un IMC inférieur à 20 et une perte pondérale involontaire supérieure à 5% au cours des 3 à 6 derniers mois.