Zij associëren voedselveiligheid enerzijds met begrippen als voedingswaarde, voldoende variatie, authenticiteit, ‘natuurlijkheid’, gezondheid, duurzaamheid en anderzijds met hygiëne, versheid, zuiverheid en kwaliteit van de ingrediënten.
Ils associent la sécurité alimentaire d’une part avec des concepts tels que valeur nutritionnelle, variation suffisante, authenticité, naturel, santé, durabilité et d’autre part avec hygiène, fraîcheur, pureté et qualité des ingrédients.
