Functiebeschrijvingen moeten beschikbaar zijn (deze verplichting geldt voor de personeelsleden die verantwoordelijkheid dragen op het vlak van de veiligheid van de voedselketen) (opgelet! deze eis geldt voor ZKO’s).
Des descriptions de fonction doivent être disponibles (cette obligation concerne les membres du personnel ayant une responsabilité en matière de sécurité alimentaire) (attention ! cette exigence est applicable au TPE).