Mycotoxinen : toxinen (giftige stoffen) die worden geproduceerd door schimmels of gisten en die kunnen voorkomen in levensmiddelen (via granen, oliehoudende vruchten, melk…).
Mycotoxines : ce sont des toxines (substances toxiques) produites par des champignons ou des levures et qui peuvent se retrouver dans les aliments (via les céréales, les fruits oléagineux, le lait…).
