Bij hogere doseringen veroorzaakt lactulose een daling van de pH-waarde, wat resulteert in een hogere H+-concentratie en een verschuiving van NH3 (absorbeerbaar) tot NH4+ (niet-absorbeerbaar).
Aux doses plus élevées, le lactulose provoque une diminution de la valeur du pH, qui entraîne une augmentation de la concentration de H+ et un remplacement du NH3 (résorbable) par du NH4+ (non résorbable).