Controles en kostprijs: meer controles om een maximale voedselveiligheid te garanderen, verhoogt de kosten voor de zelfcontrole voor de producent. Deze kunnen naar de consument worden doorgeschoven.
Contrôles et coût : la multiplication des contrôles pour garantir une sécurité alimentaire maximale entraîne une augmentation des coûts de l’autocontrôle pour le producteur, qui pourraient être répercutés sur les consommateurs(trices).