Veiligheidsoverweging : het feit dat een voedingsmiddel op de boerderij wordt geproduceerd, betekent daarom nog niet dat zijn veiligheidsniveau per definitie lager is dan bij een industrieel geproduceerd levensmiddel.
Point sécurité : ce n’est pas parce qu’un aliment est produit à la ferme que son niveau de sécurité est forcément inférieur à celui d’un aliment industriel.