De leefbaarheid van kleine producenten en de variëteit aan smaken, de culturele diversiteit en identiteit van streken, de lokale know how op het vlak van voedselproductie te behouden.
Maintenir la viabilité des petits producteurs et la variété des goûts, la diversité culturelle et l’identité des régions, le savoir-faire local au niveau de la production alimentaire.
