De door de Europese Unie gebruikte methodologie om de inname van een voedingsadditief te beoordelen berust op de maximuminname van voedingsmiddelen gecombineerd met het maximumgehalte van het voedingsadditief.
La méthodologie utilisée par l’Union européenne pour évaluer l’ingestion d’un additif alimentaire repose sur l’ingestion maximale d’aliments combinée à la teneur maximale de l’additif considéré.
