Het afspoelen vereist 100 tot 300 m 3 water per dag voor een suikerfabriek die 12 000 ton bieten/dag ontvangt (30 000 m 3 per seizoen).
Le clairçage nécessite 100 à 300 m 3 d’eau par jour pour une sucrerie réceptionnant 12 000 tonnes de betteraves/jour (30 000 m 3 par campagne).