exploitanten van slachthuizen moeten erop toezien dat dieren schoon zijn (bijlage III, sectie I, hoofdstuk IV, punt 4, bij Verordening (EG) nr. 853/2004);
les exploitants des abattoirs doivent garantir la propreté des animaux (annexe III, section I, chapitre IV, point 4, du règlement (CE) n o 853/2004);