Er werd een kinetische migratiestudie uitgevoerd bij een constante kooktemperatuur met dranken of simulanten, nl. met gedesioniseerd water, citroenzuur (1 g/l in gedestilleerd water), thee natuur en thee natuur waaraan citroenzuur (1 g/l) werd toegevoegd.
Une étude cinétique de migration a été réalisée à une température constante d’ébullition sur des boissons ou des simulants, à savoir de l’eau désionisée, de l’acide citrique (1 g/l dans de l’eau distillée), du thé nature et du thé nature additionné d’acide citrique (1 g/l).
