Deoxynivalenol (DON) komt vooral voor in tarwe uit onze streken en is wateroplosbaar, waardoor het bij het koken van pasta deels wordt verwijderd.
Le déoxynivalénol (DON) se rencontre principalement dans le blé de nos régions et est soluble dans l'eau, de sorte qu'il est éliminé en partie lors de la cuisson des pâtes.
