Traduction de «sucrose » (Néerlandais → Français) :

Watervrij citroenzuur, natriumwaterstofcarbonaat, sorbitol, watervrij natriumcarbonaat, comprimeerbare sucrose, crospovidon, natriumbenzoaat, sinaasaroma, aspartaam, acesulfaamkalium. * Samenstelling van comprimeerbare sucrose: sucrose, maltodextrine, glucose.
Acide citrique anhydre, bicarbonate de sodium, sorbitol, carbonate de sodium anhydre, saccharose pour compression*, crospovidone, benzoate de sodium, arôme orange**, aspartam, acésulfame potassique.

E 343 Magnesium phosphates E 450 Sodium malates E 451 Potassium malate E 452 Calcium malates E 355 Adipic acid 5 3-7 E 356 Sodium adipate E 357 Potassium adipate E 416 Karaya gum 12,5 17-48 E 432 Polyoxyethylene sorbitan monolaurate 10 47-107 E 433 Polyoxyethylene sorbitan monooleate E 434 Polyoxyethylene sorbitan monopalmitate E 435 Polyoxyethylene sorbitan monostearate E 436 Polyoxyethylene sorbitan tristearate E 442 Ammonium phosphatides 30 8-33 E 444 Sucrose acetate isobutyrate 10 13 E 473 Sucrose esters of fatty acids 20 226-375 E 474 Sucroglycerides E 475 Polyglycerol esters of fatty acids 25 114-160 E 476 Sucroglycerides E 476 Polyglycerol esters polyricinoleate 7,5 49-53 E 479b Thermally oxidized soya bean oil interacted with mono- 25 5 and diglycerides of fatty acids E 481 Sodium stearoyl-2-lactylate 20 136-268 E 482 Calcium stearoyl-2-lactylate E 483 Stearyl tartrate 20 49-112 E 491 Sorbitan monostearate 25 150-190
E 343 Magnesium phosphates E 450 Sodium malates E 451 Potassium malate E 452 Calcium malates E 355 Adipic acid 5 3-7 E 356 Sodium adipate E 357 Potassium adipate E 416 Karaya gum 12,5 17-48 E 432 Polyoxyethylene sorbitan monolaurate 10 47-107 E 433 Polyoxyethylene sorbitan monooleate E 434 Polyoxyethylene sorbitan monopalmitate E 435 Polyoxyethylene sorbitan monostearate E 436 Polyoxyethylene sorbitan tristearate E 442 Ammonium phosphatides 30 8-33 E 444 Sucrose acetate isobutyrate 10 13 E 473 Sucrose esters of fatty acids 20 226-375 E 474 Sucroglycerides E 475 Polyglycerol esters of fatty acids 25 114-160 E 476 Sucroglycerides E 476 Polyglycerol esters polyricinoleate 7,5 49-53 E 479b Thermally oxidized soya bean oil interacted 25 5 with mono- and diglycerides of fatty acids E 481 Sodium stearoyl-2-lactylate 20 136-268 E 482 Calcium stearoyl-2-lactylate E 483 Stearyl tartrate 20 49-112 E 491 Sorbitan monostearate 25 150-190

Binnendringende cryoprotectants (DMSO, PG, EG) beschermen de cel intra- en extracellulair, niet-binnendringende cryoprotectants (sucrose, galactose) beschermen de cel door osmotische ontwatering.
Les cryoprotecteurs pénétrants (diméthylsulfoxide - DMSO, propylène glycol – PG, éthylène glycol - EG) protègent la cellule à l’intérieur et à l’extérieur et les cryoprotecteurs non pénétrants (sucrose, galactose) protègent la cellule par déshydratation osmotique.

Verordening 818/2013 , voor wat betreft het gebruik van sucrose-esters van vetzuren (E473) in aroma’s voor heldere gearomatiseerde dranken op basis van water, sinds 18 september 2013
Le règlement 818/2013, en ce qui concerne l’utilisation de sucroesters d’acides gras (E 473) dans les arômes destinés aux boissons claires aromatisées à base d’eau, depuis le 18 septembre 2013

Men gebruikt hiervoor temperaturen van -70°C tot -196°C. Glycerol 2-55 %, DMSO of sucrose kunnen hierbij als cryopreservantia worden gebruikt, deze stoffen beschermen de micro-organismen tegen afsterven (Hubaleck, 2003).
Pour ce faire, des températures de -70°C à -196°C sont utilisées. Du glycérol à 2-55 %, du DMSO ou du sucrose peuvent être utilisés comme agents de cryoconservation dans ce cadre; ces substances protègent les micro-organismes contre le dépérissement (Hubaleck, 2003).

E 110 Sunset yellow FCF, Orange yellow s 2,5 E 120 Cochineal, Carminic acid, Carmines 1,3 E 122 Azorubine Carmoisine 1,6 E 124 Ponceau 4R, Cochineal Red A 1,6 E 127 Erythrosine BS 12,5 E 128 Red 2G 1,3 E 132 Indigotine, Indigo carmine 1,3 E 142 Green S 1,3 E 151 Brilliant Black BN, Black PN 1,3 E 155 Brown HAT 2,1 E 160b Annatto, bixin, norbixin 2,4 E 161g Canthaxanthin 1,9 E 210 Benzoïc acid 2,0 E 211 Sodium benzoate E 212 Potassium benzoate E 213 Calcium benzoate E 220 Sulfur dioxide 11,6 E 221 Sodium sulfite E 222 Sodium hydrogen sulfite E 223 Sodium metabisulfite E 224 Potassium metabisulfite E 226 Calcium sulfite E 227 Calcium hydrogen sulfite E 228 Potassium hydrogen sulfite E 249 Potassium nitrite 3,1 E 250 Sodium nitrite E 297 Fumaric acid 8,3 E 365 Sodium fumarates E 366 Potassium fumarates E 367 Calcium fumarates E 310 Propyl gallate 2,5 E 311 Octyl gallate E 312 Dodecyl gallate E 315 Erythorbic acid 1,0 E 316 Sodium erythorbate E 320 Butylated hydroxyanisole (BHA) 2,5 E 321 Butylated hydroxytoluene (BHT) 12,5 E 355 Adipic acid 57,5 E356 Sodium adipate E 357 Potassium adipate E 339 Sodium phosphate E 416 Karaya gum 2,5 E 432 Polyoxyethylene sorbitan monolaurate 1,9 E 433 Polyoxyethylene sorbitan monooleate E 434 Polyoxyethylene sorbitan monopalmitate E 435 Polyoxyethylene sorbitan monostearate E 436 Polyoxyethylene sorbitan tristearate E 442 Ammonium phosphatides 2,1 E 473 Sucrose esters of fatty acids 7,8 E 474 Sucroglycerides
E 110 Sunset yellow FCF, Orange yellow s 2,5 E 120 Cochineal, Carminic acid, Carmines 1,3 E 122 Azorubine Carmoisine 1,6 E 124 Ponceau 4R, Cochineal Red A 1,6 E 127 Erythrosine BS 12,5 E 128 Red 2G 1,3 E 132 Indigotine, Indigo carmine 1,3 E 142 Green S 1,3 E 151 Brilliant Black BN, Black PN 1,3 E 155 Brown HT 2,1 E160b Annatto, bixin, norbixin 2,4 E161g Canthaxanthin 1,9 E 210 Benzoïc acid 2,0 E 211 Sodium benzoate E 212 Potassium benzoate E 213 Calcium benzoate E 220 Sulfur dioxide 11,6 E 221 Sodium sulfite E 222 Sodium hydrogen sulfite E 223 Sodium metabisulfite E 224 Potassium metabisulfite E 226 Calcium sulfite E 227 Calcium hydrogen sulfite E 228 Potassium hydrogen sulfite E 249 Potassium nitrite 3,1 E 250 Sodium nitrite E 297 Fumaric acid 8,3 E 365 Sodium fumarates E 366 Potassium fumarates E 367 Calcium fumarates E 310 Propyl gallate 2,5 E 311 Octyl gallate E 312 Dodecyl gallate E 315 Erythorbic acid 1,0 E 316 Sodium erythorbate E 320 Butylated hydroxyanisole (BHA) 2,5 E 321 Butylated hydroxytoluene (BHT) 12,5 E 355 Adipic acid 57,5 E356 Sodium adipate E 357 Potassium adipate E 339 Sodium phosphate E 416 Karaya gum 2,5 E 432 Polyoxyethylene sorbitan monolaurate 1,9 E 433 Polyoxyethylene sorbitan monooleate E 434 Polyoxyethylene sorbitan monopalmitate E 435 Polyoxyethylene sorbitan monostearate E 436 Polyoxyethylene sorbitan tristearate E 442 Ammonium phosphatides 2,1 E 473 Sucrose esters of fatty acids 7,8 E 474 Sucroglycerides

Niet werkzame bestanddelen: sucrose, fructose, natuurlijk citroenaroma, acasulfaam kalium
Ingrédients inactifs : sucrose, fructose, arôme naturel de citron, acésulfame potassium

De hoeveelheid suiker (o.a. glucose, fructose, sucrose) stelt voor de meeste preparaten geen probleem, tenzij voor siropen.
La quantité de sucre (entre autres glucose, fructose, sucrose) ne pose pas de problèmes pour la plupart des préparations, sauf pour les sirops.

E 442 Ammonium phosphatides 30 1-11 E 432 Polyoxyethylene sorbitan monolaurate 10 2-78 E 433 Polyoxyethylene sorbitan monooleate E 434 Polyoxyethylene sorbitan monopalmitate E 435 Polyoxyethylene sorbitan monostearate E 436 Polyoxyethylene sorbitan tristearate E 473 Sucrose esters of fatty acids 20 ?
E 442 Ammonium phosphatides 30 1-11 E 432 Polyoxyethylene sorbitan monolaurate 10 2-78 E 433 Polyoxyethylene sorbitan monooleate E 434 Polyoxyethylene sorbitan monopalmitate E 435 Polyoxyethylene sorbitan monostearate E 436 Polyoxyethylene sorbitan tristearate E 473 Sucrose esters of fatty acids 20 ? E 474 Sucroglycerides