Bij wijzigingen van het productgamma, de conditionering, het proces, de wetgeving,… moet een verificatie van het HACCP-plan onmiddellijk worden uitgevoerd, waarbij wordt nagegaan of het plan nog steeds van toepassing is.
S’il y a des modifications relatives à la gamme de produit, aux conditionnements, au processus, à la législation,… une vérification du plan HACCP doit être effectuée immédiatement afin de contrôler qu’il est toujours adapté.