Interpretatie : Het diagram moet alle stappen bevatten vanaf de ophaling van de rauwe melk op de productiebedrijven tot en met de reiniging en desinfectie van de voertuigen en het gebruikte materiaal voor de ophaling en het transport.
Interprétation : Le diagramme doit comprendre toutes les étapes depuis la collecte du lait cru à l’entreprise de production jusque et y compris le nettoyage et la désinfection des véhicules et du matériel utilisé pour la collecte et le transport.