In verband met de stap « Etikettering/Codering » van de verschillende producten (Delen VIII) raadt het Wetenschappelijk Comité aan ook de etikettering van allergenen op te nemen als een CCP.
En ce qui concerne l’étape « Etiquetage/Codage » des différents produits (Parties VIII), le Comité scientifique conseille d’également reprendre l’étiquetage des allergènes comme un PCC.