- Campylobacter spp. in aanmerking zou moeten worden genomen als een potentieel gevaar, met name als er een gevaar voor kruisbesmetting met gevogelte bestaat en/of als het gaat om producten die bestemd zijn om rauw te worden gegeten.
- Campylobacter spp. devrait être retenu comme danger potentiel notamment lorsqu’il y a un risque de contamination croisée avec de la volaille et/ou lorsqu’il s’agit de produits destinés à être consommés crus.