Sommige operatoren die zelf uit meerdere levensmiddelen samengestelde producten bereiden gebruiken een register (agenda) waarin zij, voor elke datum, het partijnummer (of de uiterste consumptiedatum -te gebruiken tot of TGT) van de gebruikte producten noteren.
Certains opérateurs qui fabriquent eux-mêmes des produits composés de plusieurs denrées, utilisent un registre (agenda) dans lequel, à la date du jour, ils indiquent le numéro de lot (ou DLC) des produits utilisés.
