Bij het bereiken van het colon wordt het door de werking van de locale saccharolytische flora omgezet in organische zuren (melkzuur en azijnzuur) die in de ontlasting worden uitgescheiden.
Lorsqu'il atteint le côlon, il est transformé sous l'effet de la flore saccharolytique locale, en acides organiques (lactique et acétique), qui sont éliminés dans les selles.
