De aanwezigheid van proanthocyanidolen in de bladeren van de Rode wijnstok heeft een werking tegen de vrije radicalen en een stabilisatie van het collageen in de membranen van de bloedvaten.
La présence de proanthocyanidols dans les feuilles de Vigne rouge permet une action anti-radicaux libres et une stabilisation du collagène présent dans les membranes des vaisseaux.