Vertaling van "risicoanalyse overzichtstabel " (Nederlands → Frans) :

van het materiaal dat in contact komt met de rauwe melk, dienen toegevoegd te worden aan de risicoanalyse overzichtstabel in de processtappen ophaling en transport : a) microbiële contaminatie van de rauwe melk door contact met besmet materiaal (bijv. opzuigslang, koppelingen, tank), b) chemische contaminatie van de rauwe melk met residuen van reinigings en desinfectiestoffen (bijv. opzuigslang, koppelingen, tank) en c) kruiscontaminatie (chemisch en microbieel) door vorige lading.
matériel qui entre en contact avec le lait cru, doivent être ajoutés au tableau synoptique de l’analyse du risque aux étapes collecte et transport du processus : a) contamination microbienne du lait cru suite au contact avec du matériel contaminé (p.ex. tuyau d’aspiration, raccords, citerne); b) contamination chimique du lait cru par des résidus de produits de nettoyage et de désinfection et c) contamination croisée (chimique et microbienne) par le chargement précédent.

Criterium in de gids: deel 3.2, stappen 7, 8, 9 en 10 Risicoanalyse overzichtstabel
Critère dans le guide: partie 3.2, étapes 7, 8, 9 et 10 « Analyse du risque tableau

- Ongedierte en insecten worden in de risicoanalyse overzichtstabel ingedeeld als een fysisch gevaar, terwijl dit eerder een biologisch gevaar is aangezien een besmetting met bv. ongedierte een bron van contaminatie met virussen e.a. kan inhouden (zie onder meer gevaarcodes 1.4.3.1 , 1.5.3.1).
- La vermine et les insectes constituent surtout un danger biologique et moins un danger physique, vu qu’une infestation de vermine peut être à l’origine d’une contamination par des virus, etc (voir notamment les codes danger 1.4.3.1 , 1.5.3.1).