De aanduiding van rookaroma’s in de lijst
van ingrediënten is sinds 20 januari 2011 verplicht indien het rookaroma aan het levensmiddel een
rooksmaak verleent door een wijziging van verordening 1334/2008 (.PDF) aan de Europese richtlijn nr. 2000/13/EG inzake de etikettering en presentatie van levensmiddelen alsmede inzake d
e daarvoor gemaakte reclame en bijgevolg ook aan het Koninklijk Beslu
it van 13 september ...[+++]1999 betreffende de etikettering van voorverpakte voedingsmiddelen.
En vertu d'une modification de la directive européenne n° 2000/13/CE concernant l'étiquetage et la présentation des denrées alimentaires ainsi que la publicité faite à leur égard (et par conséquent aussi de l'arrêté royal du 13 septembre 1999 relatif à l'étiquetage des denrées alimentaires préemballées) par le règlement 1334/2008 (.PDF), l'indication des arômes de fumée dans la liste des ingrédients est obligatoire depuis le 20 janvier 2011 si l'arôme de fumée confère à la denrée alimentaire un goût de fumée.