Vertaling van "provitamine a carotenoïden " (Nederlands → Frans) :

De term vitamine A omvat het geheel van de natuurlijke verbindingen aanwezig in producten van dierlijke oorsprong (retinol en zijn esters) en in producten van plantaardige oorsprong, (provitamine A carotenoïden, voorlopers van retinol).
Le terme de vitamine A recouvre l’ensemble des composés naturels présents dans les produits d’origine animale, le rétinol et ses esters, et dans les produits d’origine végétale, les caroténoïdes pro-vitaminiques A, précurseurs du rétinol.

Men vindt ook met vitamine A verrijkte producten in de handel (granen, oliën, margarines). Provitamine A (carotenoïden) bevindt zich in groene bladgroenten (waterkers: 2.900 µg β-caroteen equivalent), rode en gele groenten (rauwe wortelen: 10.000 µg β-caroteen equivalent) en in gele en oranje vruchten zoals mango’s (3.130 µg β-caroteen equivalent), abrikozen (1.500 µg β-caroteen equivalent) en papaja’s (945 µg β-caroteen equivalent).
On trouve aussi des produits du commerce (céréales, huiles, margarines) enrichis en vitamine A. La pro-vitamine A (caroténoïdes) se trouve dans les légumes à feuilles vertes (cresson: 2.900 µg equivalent β-carotène), les légumes rouges et jaunes (carottes crues: 10.000 µg equivalent β–carotène) et les fruits jaunes et orange tels que les mangues 3.130 µg equivalent β–carotène, les abricots (1.500 µg equivalent β–carotène) et papayes (945 µg equivalent β–carotène).

Recent werden nogal wat nieuwe gegevens gepubliceerd, niet alleen betreffende carotenoïden met provitamine A-activiteit maar ook met betrekking tot andere carotenoïden die in verschillende hoeveelheden in onze voeding aanwezig zijn zoals lycopeen, luteïne en zeaxanthine.
De nombreuses données ont été publiées ces derniers temps, non seulement au sujet des caroténoïdes à activité provitaminique A mais également concernant d’autres caroténoïdes présents dans des proportions diverses dans notre alimentation, tels que le lycopène, la lutéine et la zéaxanthine.

Vitamine A en carotenoïden met provitamine A activiteit ..67 8.3.
Vitamine A et caroténoïdes à activité provitaminique A .67 8.3.

8.2. Vitamine A en carotenoïden met provitamine A activiteit Vitamine A is een vetoplosbare vitamine, essentieel bij de mens, betrokken bij het zicht, de groei en ontwikkeling, de integriteit van epitheelcellen, de immuniteit, de celdifferentiatie en de voortplanting (Gerster, 1997; FAO–WHO, 2002).
8.2. Vitamine A et caroténoïdes à activité provitaminique A La vitamine A est une vitamine liposoluble, essentielle chez l’humain, impliquée dans la vision, la croissance et le développement, la maintenance de l’intégrité des cellules épithéliales, les défenses immunitaires, dans la différenciation des cellules et la reproduction (Gerster, 1997; FAO–WHO, 2002).