Vertaling van "productieschema’s " (Nederlands → Frans) :

ii) richtwaarden in de productieschema’s De productieschema’s bevatten richtwaarden, dit zowel voor de kritische controlepunten als voor punten die eerder belangrijk zijn vanuit kwalitatief oogpunt. Het Wetenschappelijk Comité raadt aan in de productieschema’s enkel richtwaarden op te nemen voor de kritische controlepunten.
Comité scientifique conseille de ne reprendre dans les schémas de production, que les valeurs indicatives pour les points de contrôle critiques.

Criterium in de gids : 3.3.2 en Bijlage 01: voorbeelden productieschema’s, gevarenanlyses
Critère dans le guide : 3.3.2 et annexe 01 : exemples de schémas de production, analyses de dangers

Criterium in de gids : 3.3.2, Bijlage 01: voorbeelden productieschema’s, gevarenanlyses
Critère dans le guide : 3.3.2 et annexe 01 : exemples de schémas de production, analyses des dangers

Volgens het productieschema (p8-5) hebben de producten echter eerder reeds een voorwas ondergaan en gaat het hier dus niet meer om het voor de eerste maal wassen.
Or, selon le schéma de production (p8-5), les produits ont déjà subi un prélavage antérieurement.

Het Wetenschappelijk Comité meent bijgevolg dat in deze wasstap (stap 16 in het productieschema) geen niet-drinkbaar water mag worden gebruikt.
Il ne s’agit donc plus ici d’un premier lavage. Le Comité scientifique estime donc que de l’eau non potable ne peut être utilisée pour cette étape de lavage (étape 16 du schéma de production).

x) HACCP-voorbeeld ‘Consumptie-ijs’ In het productieschema voor ijs, zouden eieren en fruit apart moeten aangeduid worden in dit schema daar dit risico-ingrediënten zijn.
x) Exemple HACCP ‘Glace de consommation’. Dans le schéma de production pour la glace, les œufs et les fruits devraient être indiqués séparément dans ce schéma étant donné qu’il s’agit d’ingrédients à risque.

Betreffende deze vijf HACCP-voorbeelden bevat de gids telkens een onderdeel ‘productieschema’, een onderdeel ‘gevarenanalyse en beheersmaatregelen’ en een onderdeel ‘analyse van kritische controlepunten en de punten van aandacht’.
En ce qui concerne ces cinq exemples HACCP, le guide comprend à chaque fois une section 'schéma de production', une section 'analyse des dangers et mesures de contrôle' et une section 'analyse des points de contrôle critiques et des points d’attention'.