Traduction de «productie en verkoop van zuivelproducten » (Néerlandais → Français) :

Er zijn 2 gidsen die als scope zuivelproducten hebben: G-002 Gids autocontrolesysteem zuivelindustrie, G-034 Autocontrolegids voor de productie en verkoop van zuivelproducten op het landbouwbedrijf, wanneer val ik, als producent van zuivelproducten, onder welke gids?
Il existe deux guides dont le champ d’application couvre les produits laitiers : G-002 Guide pour un système d’autocontrôle dans l’industrie laitière, G-034 Guide d’autocontrôle pour la production et la vente de produits laitiers à la ferme, comme fabricant de produits laitiers, quand suis-je soumis à l’un ou l’autre de ces guides ?

SPECIFIEKE LEIDRAAD VOOR DE VALIDATIE VAN AUTOCONTROLESYSTEMEN IN DE SECTOR VAN PRODUCTIE EN VERKOOP VAN ZUIVELPRODUCTEN OP HET LANDBOUWBEDRIJF
FIL CONDUCTEUR SPECIFIQUE POUR LA VALIDATION DES SYSTEMES D'AUTOCONTROLE DANS LE SECTEUR DE LA PRODUCTION ET DE LA VENTE DE PRODUITS LAITIERS À LA FERME

G-034: autocontrolegids voor de productie en verkoop van zuivelproducten op het landbouwbedrijf
G-034 : guide d’autocontrôle pour la production et la vente de produits laitiers à la ferme

(VO 183/2005 Bijlage II) Alle exploitanten van diervoederbedrijven, ook als zij uitsluitend een activiteit als wederverkoper uitoefenen zonder ooit het product in hun bedrijfsruimten ter beschikking te hebben, houden een register bij met relevante gegevens betreffende inkoop, productie en verkoop, aan de hand waarvan het diervoeder van de ontvangst tot aflevering inclusief uitvoer tot de eindbestemming doeltreffend kan worden getraceerd.
(RE 183/2005 Annexe II) Tous les exploitants du secteur de l'alimentation animale, y compris ceux qui agissent uniquement en qualité de commerçants sans jamais détenir les produits dans leurs installations, doivent conserver dans un registre les données pertinentes, y compris celles relatives aux achats, à la production et aux ventes qui permettront un traçage effectif entre la réception et la livraison, y compris l’exportation jusqu’à la destination finale.

(VO 183/2005 Bijlage II) Alle exploitanten van diervoederbedrijven houden een register bij met relevante gegevens betreffende inkoop, productie en verkoop, aan de hand waarvan het diervoeder doeltreffend kan worden getraceerd.
(RE 183/2005 Annexe II) Tous les exploitants du secteur de l'alimentation animale doivent conserver dans un registre les données pertinentes, y compris celles relatives aux achats, à la production qui permettront un traçage effectif.

Opmerking 1: voor wat betreft de bedrijfsoppervlakte en de FTE worden die oppervlakte en FTE in rekening gebracht die betrekking hebben op de uitvoering van de activiteiten voor de productie en verkoop van hoevezuivelproducten (verwerkingsruimte, opslagruimte, winkel, …).
Remarque 1: en ce qui concerne la superficie de l’entreprise et les ETP, sont pris en compte la superficie et les ETP qui se rapportent à l’exercice des activités de production et de vente des produits laitiers fermiers (local de transformation, local de stockage, magasin,…).

In het kader daarvan en parallel met de controle van de producten zelf (controle van productie en verkoop, rookverbod in openbare plaatsen, controle van de productsamenstelling, …) worden andere soorten acties ondernomen:
C’est dans ce cadre et en parallèle du contrôle des produits lui-même (contrôle de la production et de vente, interdiction de consommation dans les lieux publics, contrôle de la composition du produit,…) que d’autres types d’actions sont prises :

Vis, escargots, mosselen, kreeft, garnalen, krab …: misschien eet u ze ook wel eens. De productie en verkoop van vis is aan regels onderworpen.
Poisson, escargots, moules, homard, crevettes, crabe … Même si ces produits ne font pas partie de votre alimentation quotidienne, leur production et leur vente n'en sont pas moins réglementées.

Heeft het bedrijf een met documenten gestaafd autocontrolesysteem ontwikkeld en ingesteld voor de activiteiten die betrekking hebben op de productie van zuivelproducten en de verkoop ervan (HACCP-plan, traceerbaarheidssysteem, procedures, instructies,…)?
L'entreprise a-t-elle développé, documenté et mis en œuvre un système d'autocontrôle pour les activités qui se rapportent à la production et à la vente de produits laitiers (plan HACCP, système de traçabilité, procédures, instructions,…) ?

Toepassingsgebied: in dit besluit worden alle veterinairrechtelijke voorschriften vastgesteld die gelden voor alle stadia in de productie van een product van dierlijke oorsprong: de primaire productie, de verwerking, het vervoer, de opslag en de verkoop.
Champ d’application : L’arrêté constitue la base légale de toutes les règles de police sanitaire régissant toutes les étapes de la production d'un produit d'origine animale : la production primaire, la transformation, le transport, le stockage et la vente.