Voor het vervolg van het productieproces (na de behandeling van de processtap aankoop en behandeling van rauwe melk), moet de audit, dit keer op basis van de gids G-005, de specifieke checklist PB 03-CL 18 en deze leidraad voortgezet worden.
Pour la suite du processus de production (après l’étape d’achat et de traitement du lait cru), l’audit se poursuit, cette fois, sur base du guide G-005, de la check-liste PB 03 – CL 18 et du présent document.
