Vertaling van "potentieel gevaar bijvoorbeeld " (Nederlands → Frans) :

Als potentieel gevaar (bijvoorbeeld bij productvoorbeeld UHT-behandelde melk) wordt onvoldoende inactivatie van toxines weerhouden in de scope.
Comme danger potentiel (par exemple dans l'exemple de produit " lait UHT" ), l'inactivation insuffisante des toxines est retenue dans le scope.

Bijvoorbeeld dient bij melkpoeder duidelijk naar voor te komen dat Salmonella een belangrijk potentieel gevaar is, bij het voorbeeld zachte kazen dient duidelijker naar voor te komen dat Listeria monocytogenes een belangrijk potentieel gevaar is.
Par exemple, il doit apparaître clairement, dans l'exemple de la poudre de lait, que Salmonella constitue un danger potentiel important, et dans l'exemple des fromages à pâte molle, que Listeria monocytogenes constitue un danger potentiel important.

Controle van desinfectie is bijvoorbeeld belangrijk voor productieruimten voor melkpoeder (Salmonella : belangrijk potentieel gevaar) of voor zachte kazen (Listeria monocytogenes : belangrijk potentieel gevaar).
Contrôler l’efficacité de la désinfection est, par exemple très important pour les lieux de production de poudre de lait (Salmonella : danger potentiel important) ou pour les lieux de production de fromage à pâte molle (Listeria monocytogenes : danger potentiel important).

Vorming van mycotoxines tijdens het productieproces is bijvoorbeeld een potentieel gevaar bij de productie van blauwgeaderde kazen of witschimmel kazen.
Par exemple, la production de mycotoxines est un danger possible pour les fromages bleus ou à croûte fleurie.

Daarom wordt bijvoorbeeld aangeraden om ‘ontwikkeling van pathogenen’ nader te omschrijven door de betreffende pathogenen als relevant potentieel gevaar te vermelden (bijv. Salmonella).
C’est pourquoi, il est, par exemple, conseillé de préciser ‘développement de pathogènes’ en mentionnant les pathogènes visés en tant que danger potentiel pertinent (ex. : Salmonella).

Dit is bijvoorbeeld het geval bij kazen met gewassen korst (Brevibacterium linens) waar nabesmetting door Listeria monocytogenes een potentieel gevaar is.
Ceci est par ex. le cas dans le cas des fromages â croûte lavée (Brevibacterium linens) chez lesquels Listeria monocytogenes est un danger potentiel.