Frankel (2005) beschouwt ook als terminatiereactie de reactie van een peroxide radicaal met een antioxidant, waarbij een antioxidant radicaal ontstaat die gewoonlijk stabieler is dan de oorspronkelijke.
Frankel (2005) considère également comme une réaction finale, la réaction d’un radical peroxyde avec un antioxydant donnant naissance à un radical antioxydant généralement plus stable que celui qui l’a généré.