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Vertaling van "over de contaminaties 2 scenario " (Nederlands → Frans) :

Omdat het reële percentage paprikapoeder dat in Worcestersaus wordt verwerkt niet beschikbaar is, werden op basis van de gegevens over de contaminaties 2 scenario’s uitgewerkt met het oog op het bepalen van het percentage paprikapoeder dat in Worcestersaus wordt gebruikt.

Le pourcentage réel de poudre de piment incorporé à la sauce Worcester n’étant pas disponible, 2 scénarii ont été imaginés, sur base des données de contaminations, pour déterminer le pourcentage de poudre de piment incorporé à la sauce Worcester.


Bijvoorbeeld i) ”systematische contaminatie door uitgroei pathogenen” (gepasteuriseerde melk p. 49) zou moeten vervangen worden door “toename contaminatieniveau door uitgroei pathogenen” of ii) “het zal bij onderschrijding van de temperatuur slechts over een beperkte contaminatie gaan” (melkpoeder, p. 51) vervangen door “bij een onderschrijding van de temperatuur zal het over een laag resterend contaminatieniveau gaan”.

Par exemple : i) " contamination systématique du fait du développement de pathogènes” (lait pasteurisé, p. 50) devrait être remplacé par “augmentation du niveau de contamination par développement de pathogènes” ou ii) “il ne s’agira, si la température n’est pas atteinte que d’une contamination très réduite“ (poudre de lait, p. 51) est à remplacer par “si la température n'est pas atteinte, il s'agira d'un faible niveau de contamination résiduelle”.


Scenario 2 : Blootstelling aan Soedan I via consumptie van filet américain – concentratie van contaminatie aangetroffen in Worcestersaus in Italië

Scénario 2 : Exposition au sudan I via la consommation de filet américain - concentration en contaminant retrouvé en Italie dans la sauce Worcester


Scenario 1 : Blootstelling aan Soedan I via consumptie van paprikapoeder – concentratie van contaminatie aangetroffen in paprikapoeder in het Verenigd Koninkrijk

Scénario 1 : Exposition au sudan I via la consommation de poudre de pimentconcentration en contaminant retrouvé au Royaume-Uni dans la poudre de piment


Scenario 3 : Blootstelling aan Soedan I via consumptie van Andalusische saus – concentratie van contaminatie aangetroffen in Worcestersaus in België

Scénario 3 : Exposition au sudan I via la consommation de sauce andalouse – concentration en contaminant retrouvé en Belgique dans la sauce Worcester


Scenario 5 : Blootstelling aan Soedan I via consumptie van “spread 1 ” – concentratie van contaminatie aangetroffen in Worcestersaus in België

Scénario 5 : Exposition au sudan I via la consommation de « spread 1 » – concentration en contaminant retrouvé en Belgique dans la sauce Worcester


Wat de algemene bevolking betreft, wijst een eerste analyse op een gemiddelde dagelijkse inname van PCB’s via commercieel ingevoerde paling van 12% van de “voorlopige” PTDI. In het worst case scenario – hoogste inname van paling en hoogste contaminatie – wordt dit echter 637%, vergelijkbaar met het regelmatig eten van paling uit binnenwateren.

En ce qui concerne la population générale, une première analyse indique une ingestion journalière moyenne de PCB par le biais des anguilles importées commercialement de 12% du PTDI “provisoire”. Dans le scénario worst case – ingestion la plus élevée d’anguille et contamination la plus élevée – cela revient toutefois à 637%, comparable à l’ingestion régulière d’anguilles provenant des eaux intérieures.


De inname van de zeven merker PCB’s voor deze steekproef uit de Vlaamse bevolking werd berekend voor drie verschillende scenario’s: gemiddelde consumptie in combinatie met gemiddelde contaminatie, gemiddelde consumptie in combinatie met maximale concentratie en maximale consumptie in combinatie met maximale concentratie.

L’ingestion des sept marqueurs PCB pour cet échantillon de la population flamande a été calculée pour trois scénarios différents: consommation moyenne combinée à une contamination moyenne, consommation moyenne combinée à une concentration maximale et consommation maximale combinée à une concentration maximale.


Scenario 7 : Blootstelling aan Soedan I via consumptie van paprikapoeder – hoge concentratie van contaminatie

Scénario 7 : Exposition au sudan I via la consommation de poudre de piment – concentration en contaminant élevé


Sommigen zweren bij de (oude) open systemen, maar in vele landen en omwille van de bekommernis rond (kruis-) contaminatie schakelt men meer en meer over op gesloten systemen.

Pour certains, rien de tel que les (anciens) systèmes ouverts mais dans de nombreux pays, en raison de l’inquiétude relative à la contamination (croisée), on passe de plus en plus aux systèmes fermés.




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Date index: 2024-01-11
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